退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
史培磊; 李春保; 徐幸莲; 周光宏;
中国畜产品加工研究会;
风鹅; 蛋白质; 水解规律; 游离氨基酸; 产品风味;
机译:蛋白质提取水解过程中污泥中重金属的迁移转化规律
机译:蛋白质的组成和氧化对其在广东香肠加工过程中的溶解度,聚集和蛋白水解敏感性的影响
机译:冷藏过程中高压加工对冷熏鲑鱼蛋白水解酶和蛋白质的影响
机译:酶促水解过程中重金属的迁移和转化规律污泥蛋白质萃取
机译:食品加工过程中高粱,玉米和珍珠粟蛋白质的变化以及高粱品种蛋白质的变异性。
机译:斑马鱼ProVEGF-C在鳍再生过程中的表达蛋白水解加工及未加工的ProVEGF-C的抑制作用
机译:蛋白酶的蛋白水解加工促进枯草芽孢杆菌孢子萌发过程中小酸性蛋白质的降解
机译:排水槽,用于生产硬风鹅,特别是艾门塔尔风鹅
机译:一种用于压制硬风鹅,特别是艾门塔尔风鹅饼的设备
机译:加工蛋白质和蛋白质水解产物的蛋白水解方法,富含外源性,半外源性和条件性外源氨基酸,可用于正常和药用饮食中的治疗性制备
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。