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离子色谱法测定液态奶中的硫氰酸根

摘要

研究了液态奶中硫氰酸根的离子色谱测定方法。建立了离子色谱法测定液态奶中硫氰酸根的检测方法。样品经乙腈沉淀蛋白后,将上清液离心过滤,稀释后过OnGuard RP柱除去样品中的脂肪,而后进样至离子色谱,以 IonPac AS16分析柱进行阴离子交换分离。在0.02~1.0 mg/L 质量浓度范围内,硫氰酸根工作曲线的线性相关系数r为0.9996,对样品进行加标,硫氰酸根的回收率为85-97%。该方法方便可靠,可应用于液态奶中硫氰酸根的检测。

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