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碘量法测定硫酸锌、硫酸锰中的氧化剂残留

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随着饲料行业的不断发展，人们对硫酸锌和硫酸锰的了解越来越多，硫酸锌及硫酸锰由于受加工工艺限制而带来的不足逐渐被大家所认识，其中的重金属超标问题、氧化剂残留问题成为影响饲料尤其是预混合饲料品质的一个重要因素。本文主要介绍了一套检测氧化剂残留的方法，本方法根据碘化钾将残留的氧化剂和三价铁还原，并用硫代硫酸钠标液滴定释放出的碘。另外用重铬酸钾法测定总铁和亚铁含量，二者之差即为三价铁含量。碘量法测定结果扣除三价铁量即为氧化剂的量，最后用双氧水的量来计算。

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来源
《2009’微量元素与饲料安全(长沙)国际论坛》|2009年|312-313|共2页
会议地点长沙
作者
姚亚军; 倪自利;
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作者单位

长沙兴嘉生物工程股份有限公司;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料标准;
关键词
动物饲料; 碘量法; 氧化剂; 残留检测;

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