芽孢杆菌营养研究进展及在畜牧业中的应用

摘要

随着抗生素使用弊端的不断显现,世界各国相继颁布一系列法律禁止或限制抗生素在动物饲料中使用。寻找抗生素的替代品成为人们研究的热点。益生菌是一种活的微生物饲料添加剂,通过维持肠道菌群平衡对宿主产生有益影响,可以降低肠道疾病、提高机体免疫力、促进生产性能、改善畜产品品质,是抗生素的理想替代品。芽孢杆菌制剂是益生菌产品中的一种,不但具有其它益生菌的一般益生特性而且具有很强的抗逆特性,更加适合作为一种饲料添加剂在畜牧业应用。本文介绍了芽孢杆菌的特点,对芽孢杆菌制剂防病促生长的机理及其在畜牧业的应用进行探讨,分析了使用芽孢杆菌时应注意的问题。

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