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鸡肌肉脂肪酸油酸含量与Δ9-脂肪酸脱氢酶基因多态性关系的研究

摘要

依据GenBank上Δ9-脂肪酸脱氢酶基因X60465序列,由Primer 5.0设计引物,对固始鸡与安卡鸡资源群F<,2>代群体820个样本进行PCR-SSCP分析,结果表明:该基因片断长度为298bp,产生3种基因型,两条纯合子基因型分别命名为AA和BB,杂合子命名为AB。其中基因型AA的频率为0.317,船基因型频率为0.089,AB基因型频率为0.585,呈中度多态;基因型对油酸有显著影响(P<0.05)。通过分子遗传标记,寻找出有利于提高和改善肉质以及功能性肉质的基因型,为动物分子育种奠定坚实的理论基础。

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