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三株海洋真菌抗氧化活性的初步研究

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本研究采用化学发光法对81株分离自深海污泥的真菌和93株红树林的内生真菌进行抗氧化活性物质的筛选.结果表明,供测菌株中有7株深海真菌、1株红树林内生真菌对于活性氧具有清除作用,占供测菌株的9.88％.在7株深海真菌中有3株对羟基自由基和过氧化氢均表现出了较好的清除作用.进一步采用化学发光法和DPPH法追踪上述3株深海真菌(＃114、＃115、＃134)发酵产物的水相和有机相中的抗氧化活性物质,发现有机相表现出较好的抗氧化活性,3株菌的IC50分别是:1.92μg/mL、55.55μg/mL和11.23μg/mL(·OH);1.45 μg/mL、13.79 μg/mL和72.29μg/mL(H2O2);112.45 μg/mL、58.87μg/mL和1 69.39 μg/mL(DPPH);而水相中的水溶性聚糖也具有不同程度的抗氧化活性.本研究表明海洋真菌是产生抗氧化活性物质的重要资源.

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来源
《2006全国海洋生物技术与海洋药物学术会议暨全国第九届海洋药物学术研讨会》|2006年|587-591|共5页
会议地点大连
作者
阎雪芬; 黄丹虹; 郑忠辉; 宋思扬; 张连茹;
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作者单位

中国药学会;

中国生物化学与分子生物学会;

中国生物工程学会;

中国微生物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类微生物学技术与微生物学实验;微生物生物化学;
关键词
化学发光法; 抗氧化活性; 自由基;

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