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灵香草精油的化学成分研究及香气评价

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研究广西产灵香草精油的化学成分及香气.采用超临界CO2萃取法和溶剂法提取的广西曼香草精油,用气相色谱/质谱进行分离测定,结合计算机检索技术对分离的化合物进行结构鉴定,应用色谱峰归一化法测定各成分的相对含量.超临界CO2萃取灵香草精油得率1.5％,鉴定出27个化学成分,溶刑法得率1.2％,鉴定出20个化学成分:经评定超临界CO2萃取得到的精油更接近灵香草天然香气.结果表明用超临界CO2萃取法可以生产出最接近自然的天然香料.

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来源
《第四届全国超临界流体技术学术及应用研讨会》|2002年||共4页
会议地点贵阳
作者
莫彬彬; 余德顺; 李典鹏; 代明权;
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作者单位

中国化工学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ651.2;
关键词
灵香草精油; 超临界CO2; 萃取; GC-MS;

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