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云南山草果精油化学成分及香气的研究

         

摘要

本文对云南山草果地上植株干品的精油进行了GC/MS、GC/FTIR定性和GC定量的化学成分分析,共计分离出43个化学成分,鉴定了其中的37个化学成分,已鉴定化学成分占全精油量的96.68%.主要化学成分是2-十一碳烯醛(53.24%),2-十二碳烯醛(4.80%),癸醇-1(6.54%),广藿香烷(7.67%),2-已基呋喃(1.50%);同时,还对精油的香气进行了评香鉴定.

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