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生长期牦牛的氮代谢及补氮技术研究

摘要

本项目在放牧条件下,系统地研究了生长期牦牛对不同季节牧草蛋白质的采食、消化、利用,并得出了牦牛在维持状态下,不同生长速度下的蛋白质需要量,还研究了牦牛对非蛋白氮的消化与利用.本项目系统地研究了高寒划甸草场牧草营养的季节动态,实测一各时期牧草的生物量、保存率和营养成分变化.在上述2项研究的基础上,本项目比较了在全年之间、牧草与家畜之间蛋白质的供需平衡情况,针对冷季蛋白质供应的缺额,筛选了几种直接补氮方法.发现在能量蛋白比适当的情况下,用糖蜜尿素舔砖自由采食,可使牦牛在约200天的冷季内,得到的可消化蛋白增加35﹪左右,接近维持需要水平,从而大大地减少体重损失.在暖季用施肥方法间接补氮,也可以收到同样效果,但2种办法只能使氮的供应达到维持水平,使放牧牦牛在安全越冬的条件下,达到不减重或少减重.

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