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张国忠;
胡萝卜素;
机译:蔬菜中类胡萝卜素活性的研究:在食品开发中的应用
机译:天然抗氧化剂:来源,提取和在食品系统中的应用
机译:水气((含有细小水滴的过热蒸汽)系统的开发和在农业加工中的应用(2010年日本食品科学技术技术奖)
机译:食品类胡萝卜素:食品储存和加工过程中的分析,组成和变化
机译:新方法的开发和在天然产物的全合成中的应用
机译:直接精氨酸修饰天然肽和在化学探针开发中的应用
机译:橙皮甜薯中类胡萝卜素的提取及其作为天然食品色素的应用[橙甘薯类胡萝卜素的提取及其作为天然食用色素的应用]
机译:评价胡萝卜素(β-胡萝卜素)作为食品成分的健康方面
机译:肉桂酸碱金属粉的粉末,其制备方法,用途和在个人护理中应用的成分。在化妆品应用或产品和/或食品应用和/或饮料的技术应用中。
机译:天然产物,称为香蕉粉。由香蕉皮脱水制得;的生产过程及其在食品中的应用以及在制备食品中的应用
机译:提取胡萝卜素,用作食品中的抗氧化剂和天然色素
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