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超临界CO2萃取八角油树脂研究及其成分分析

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以大红八角整果为原料,考察超临界CO2不同萃取条件对油树脂萃取及成分的影响.实验结果显示:超临界CO2萃取八角油树脂的最佳条件为原料粉碎后过1.50mm孔径筛,萃取压力25MPa,萃取温度55℃,萃取时间2.5h(5L萃取釜,CO2流量50-60L/h).在此条件下,油树脂相对于原料的得率为12.83％,挥发油萃取效率为92.31％,用GC-MS方法对八角油树脂的挥发性成分进行了分析,其主要成分为反式茴香脑、D-柠檬烯、龙蒿脑等,反式茴香脑的相对含量为83.74％.

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来源
《第十届中国香料香精学术研讨会》|2014年|38-46|共9页
会议地点杭州
作者
陈建华; 陈晨; 韦茂山; 黎姗; 张静;
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作者单位

中国香料香精化妆品工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ654.2;
关键词
大红八角; 油树脂; 超临界二氧化碳萃取工艺; 挥发性成分;

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