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近红外光谱技术及其在茶叶检测中的研究进展

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近红外光谱技术是一种使用简单方便,分析快速,结果准确,需要人员少,不破坏样品的新型分析技术,它可以同时测定出样品的多种化学成分和物理参数,分析结果准确逼近传统测定方法,近年来得到了快速发展与利用,并且得到越来越多人的重视和利用.近红外光谱技术在茶叶方面的研究主要包括茶叶品质成分分析、茶叶确定类别、茶叶地理溯源和产品在线检测等.

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来源
《2017全国茶业创新学术研讨会》|2017年|198-199|共2页
会议地点陕西西乡
作者
沈诗钰; 孙威江;
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作者单位

中国茶叶学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
茶叶; 近红外光谱; 化学成分; 类别鉴定; 地理溯源; 在线检测;

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