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灵芝菌丝体液态发酵及多糖药理活性研究进展

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灵芝是一种珍贵的药食两用真菌,具有补中益气、滋补强壮、扶正固本、延年益寿等功效.灵芝多糖是从灵芝子实体或液态发酵灵芝菌丝体中提取分离而获得的多糖,具有抗肿瘤、免疫调节、保肝护肝、抗氧化、抗疲劳、清除自由基和抗衰老等药理活性.本文对近年来灵芝的液态发酵过程中菌种选育、培养基和发酵条件优化以及灵芝多糖的药理活性研究进行系统综述.

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来源
《2015首届全国灵芝大会》|2015年|91-99|共9页
会议地点安徽旌德
作者
HAO Limin; 郝利民; JIA Shiru; 贾士儒; TAO Ruyu; 陶如玉; ZHANG Liming; 张黎明; WANG Xu; 王旭; LUO Zhongzhi; 罗忠智;
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作者单位

中国菌物学会;

易菇网;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物药;有效成分的分离与提取;
关键词
灵芝多糖; 发酵工艺; 培养基; 药理活性;

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