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利用真菌多糖提高灵芝菌丝体多糖含量的方法及所得灵芝制品

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本发明涉及利用真菌多糖提高灵芝菌丝体多糖含量的方法及所得灵芝制品，所述方法将灵芝接种到液体培养基中进行发酵培养，其中，所述液体培养基中含有30～110μg/ml真菌多糖，所述真菌多糖提取自红曲霉、黑曲霉、尖孢镰刀菌或白囊耙齿菌中的一种或多种。本发明所述方法能够在灵芝液体发酵过程中通过增加菌丝体生物量和/或菌丝体胞内多糖的含量的方式提高灵芝培养物中多糖的含量，打破现有灵芝液体发酵工艺中多糖含量偏低的技术瓶颈，制成的灵芝制品具有多糖含量高、营养价值好的优点。

著录项

公开/公告号CN108588142B

专利类型发明专利
公开/公告日2020-09-04

原文格式PDF
申请/专利权人中国农业科学院麻类研究所;
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申请/专利号CN201810069226.5
发明设计人龚文兵;彭源德;谢纯良;朱作华;周映君;
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申请日2018-01-24
分类号C12P19/04(20060101);C12N1/14(20060101);C12R1/645(20060101);
代理机构11371 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人蔡苗
地址 410205 湖南省长沙市岳麓区长沙市望城坡产业基地(咸嘉西路348号)
入库时间 2022-08-23 11:12:37

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