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性别对生长驴生产性能、屠宰性能及器官指数的影响

摘要

目的:本试验旨在研究不同性别对生长德州改良驴生产性能、屠宰性能及器官指数的影响.rn 方法:选取同质性较好的7-8月龄德州改良公母驴各20只,公母各2个重复,每个重复5头.试验驴按体重1.5%饲喂精料,粗饲料均为豆秸.试验期为240天.每月称重、屠宰当天采集屠宰、脏器指数及生长性能等指标.rn 结果:193kg前公驴的日增重大于母驴,随后母驴大于公驴,全期母驴比公驴日增重高9.44%;母驴屠宰率显著(P<0.05)高于公驴组;母驴组腹脂率、肝脂肪率肾脂肪率和肺脂肪率极显著高于公驴组(P<0.01);母驴组出皮率显著低于公驴组(P<0.05);性别对肠指数无显著性差异.rn 结论:本试验条件下,母驴的育肥性能要远高于公驴.

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