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HPLC-ELSD法测定牙膏中木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇

摘要

建立了高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)同时检测牙膏中木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇3种甜味剂的方法.牙膏样品经超纯水提取后,以乙腈-水(体积比为70:30,)为流动相,经高效液相色谱法分离,蒸发光散射检测器进行检测.结果表明,3种甜味剂在0.05mg/L~5mg/L的范围内,具有良好的线性关系;在3个添加水平下,样品的平均回收率为98.67%~102.00%,相对标准偏差0.3%~2.0%;木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇的方法检出限(LOD,S/N =3)均为0.01mg/L.

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