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去氧胆酸应用于番茄红素纯化的工艺研究

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本文利用去氧胆酸与番茄红素能够选择性的形成包合物的特点,在单因素的实验基础之上通过正交设计得到了番茄红素纯化的最佳条件.分离得到的番茄红素纯度高达91％.

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来源
《甘肃省化学会第二十八届年会暨第十届中学化学教学经验交流会》|2013年|266-268|共3页
会议地点甘肃庆阳
作者
蒲陆梅; 龙海涛;
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作者单位

甘肃省化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 R282.710.2;
关键词
番茄红素; 纯化工艺; 去氧胆酸; 正交设计;

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