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“京粉2号”配套系各品系产蛋后期蛋品质分析

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本文使用ESG-0502蛋壳强度测定仪测定蛋壳强度数值;使用EMT-5200多功能蛋品测定仪测定蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色和哈氏单位。在相同的饲养模式下，采食相同的饲料，56周龄时K1系的蛋黄色泽显著高于Y3,Y7系;Y3系的蛋重和蛋壳厚度显著高于K1,Y7系;Y7系的蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均显著高于K1,Y3系(P＜0.05) 。品种对鸡蛋品质有显著影响，不同品种蛋品之间往往具有显著差异。

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来源
《第十六次全国家禽学术讨论会》|2013年|194|共1页
会议地点江苏扬州
作者
樊世杰; 宋海泉; 孙玉娥; 吴桂琴; 石凤英;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类遗传、育种;
关键词
蛋鸡养殖; 遗传育种; 蛋品质;

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