退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
冯建跃; 赵菁; 赵正惠;
中国化学会;
香气; 茶叶; 色谱/质谱法;
机译:加工过程中未开封/非破坏性测量蒸煮食品物理性质的变化-(1)在蒸煮灭菌器中测量煮熟的米饭,(2)测量酶处理过程中含小袋牛肉的软化程度-
机译:收集蒸煮过程中漂浮的香气成分的方法的开发和应用-由于加热酱油调味液而导致的时间变化-
机译:气相色谱-质谱法(GC-MS)研究托卡吉·阿苏(Tozuji Aszu)年轻葡萄酒中的挥发性香气成分
机译:气相色谱/质谱法研究蒸绿茶过程中挥发性成分的变化
机译:气相色谱-质谱法和气相色谱-嗅觉分析法分析香草蓬蓬雪德的香气成分。
机译:蒸煮pH值对质地和化学性质的影响加工过程中使用/不使用传统乡村奶酪的加工奶酪存储
机译:寒冷莫罗莫醪中香气成分的变化。第四部分。发酵过程中湿润莫罗莫醪中水稻Koji湿度与香气成分的关系。
机译:液相色谱 - 紫外光谱和液相色谱热阵列质谱法测定鱼组织DNa中主要和次要脱氧核苷的分析方法和质量保证标准
机译:阐明物质的代谢,可用于研究药物的降解,包括在液相反应系统中分析物质,以通过液相色谱和质谱法鉴定代谢物
机译:质谱法研究单峰骆驼的热山茶花和牛乳中蛋白质结构的变化。
机译:液相色谱质谱法和液相色谱质谱法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。