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药食同源话药膳

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中医学自古以来就有“药食同源”理论,这一理论认为,许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病.药借食力,食助药效,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病.

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来源
《中华中医药学会药膳分会2019年会议》||83-84|共2页
会议地点
作者
张蕾; 李宏林;
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作者单位

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食养、食疗;
关键词
药膳食疗; 营养价值; 保健功能;

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