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新型羊毛角蛋白提取技术探究

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采用熔融尿素和蛋白酶处理羊毛提取角蛋白,羊毛溶解率分别达到99.6％和88.9％,产率分别为89.5％和86.2.％,均好于还原法.2种方法所得角蛋白的分子量分布为45.0-66.2kD和＜2kD,分别对应于角蛋白大分子和角蛋白肽.红外光谱(ATR-FTIR)、X射线衍射(XRD)和热重分析(TGA)结果显示,提取所得角蛋白的分子结构与羊毛基本相同,尿素法角蛋白分子中二硫键未发生断裂,酶法角蛋白分子中二硫键部分断裂;尿素法和蛋白酶法角蛋白质的结晶度均较高,分别为30.14％和45.14％;其热稳定性稍有差异,总失重率分别为79.71％和87.23％,前者热稳定性较好,后者热稳定性较差.

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来源
《第33届全国毛纺年会》|2013年|21-27|共7页
会议地点上海
作者
WANG Li-jing; 王丽静; SHI Ji-hua; 史吉华; ZHOU Ao-jia; 周奥佳; YAN Ke-lu; 阎克路;
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作者单位

中国纺织工程学会;

全国毛纺织科技信息中心;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类毛纺织副产品加工与利用;
关键词
纺织工业; 废弃羊毛; 角蛋白; 提取技术; 性能评价;

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