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离子色谱-脉冲安培检测枸杞中甜菜碱

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建立了一种离子色谱结合脉冲安培检测器测定枸杞中甜菜碱的方法.以水为提取溶剂对枸杞样品进行萃取,经过滤直接作为待测样品分析,以阴离子交换树脂为填料的色谱柱,以甲基磺酸作为流动相对枸杞中的甜菜碱进行了测定.10min内完成了高效分离.方法线性关系良好,回收率在83.2％～86.7％,精密度2.45％,检出限0.0366mg/L.本方法只使用价格低廉的纯水作为提取溶剂,避免了使用有毒有害的有机溶剂,可用于功能性食品中甜菜碱的快速、批量检测.

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来源
《第八届食品质量安全技术论坛》|2017年|87-93|共7页
会议地点青岛
作者
Yan xinhuan; 闫新焕; Meng Xiaomeng; 孟晓萌; Pan Shaoxiang; 潘少香; Li Zhicheng; 李志成; Song ye; 宋烨;
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作者单位

山东省分析测试协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类保健食品;
关键词
功能性食品; 甜菜碱; 离子色谱法; 脉冲安培检测器;

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