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第七章、营养调控对鸡蛋品质的影响

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试验方法:本文主要探究营养调控对蛋品质和鸡蛋保鲜的影响.本试验选用410日龄的海兰褐蛋鸡1800只,随机分为两组,每组900只,试验周期为51天(其中试验试验21天,鸡蛋保鲜试验30天).空白组饲喂基础日粮,试验组添加1000ppm低聚木糖、海洋生物提取物和益生菌的混合物.试验结果:在蛋鸡饲粮中添加1000ppm的低聚木糖、海洋生物提取物和益生菌有提高产蛋率,降低料蛋比的趋势(0.05＜P＜0.1);鸡蛋蛋黄比色、蛋白高度、哈氏单位显著提高(P＜0.05);提高了鸡蛋在储存过程中的蛋黄指数,缓解了鸡蛋的失重(P＜0.05).试验结论:在蛋鸡日粮中添加低聚木糖、海洋生物提取物益生菌可以提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质,延长鸡蛋的储存期.

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来源
《第六届河南蛋鸡产业合作论坛》|2018年|131-136|共6页
会议地点郑州
作者
王玉; 付宝明; 常靖; 赵云英; 叶超;
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作者单位

郑州法莫特养殖专业合作社;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料与营养;
关键词
蛋鸡; 营养调控; 蛋品质; 保鲜作用;

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