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江苏茶业发展概述及茶文化遗产调查

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江苏其区域文化可划分为"吴文化、金陵文化、维扬文化、徐淮文化和苏东海洋文化".结合历史文献记载以及茶文化发展特点分析,江苏茶文化主要集中在以下三个文化圈:以苏州、无锡、常州为中心的吴文化圈;由南京和镇江组成的金陵文化(宁镇文化)圈;扬州和泰州所处的维扬文化圈.在这三个茶文化圈中,以吴文化圈的茶文化发展最为繁荣,而金陵和维扬两个文化圈的茶文化亦各具特色,它们共同为江苏创造了丰富灿烂的茶文化遗产资源.据调查，江苏茶文化遗产资源基本保存完好，80%以上遗产资源得以传承或复原。此外，虎丘茶、栖霞寺茶、宜兴茶舍、蜀冈贡茶园、春贡亭、时会堂、吴江六品泉、南京崇化寺梅花水和宜兴阳羡茶制作技术（团茶）等9项茶文化遗产虽然“已失传”或者“已不存”，但均有较为详细的史料记载，为其今后的复原工作提供了充分的历史依据。江苏茶文化遗产见证了江苏茶业和茶文化的发展历程，承载了珍贵的历史元素和文化内涵，具有历史传承、艺术审美、社会和谐以及经济开发等诸多价值。然而文化遗产作为自然遗存或人类创造之物，必然要经历一个由产生、发展直至消亡的过程，且消亡只能延缓却无可避免。随着现代化和城镇化进程的日益加快，文化遗产所面临的处境愈发艰难。为了尽可能地延缓消亡速度，延续丰富灿烂的茶文化遗产资源，使其为人类社会创造更大价值，必须采取有效、有力的活态保护措施，加强遗产的系统化建设，在合理利用江苏茶文化遗产价值的同时，真正实现其可持续发展。

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