湖南主要地方猪种资源与生猪遗传改良

摘要

湖南是典型“粮、猪”型经济结构为主要特征的农业大省,地处长江中下游地区,洞庭湖以南,兼有平原、丘陵和山地分布,水系发育,属亚热带气候,光照充足,雨量充沛,适宜畜禽生长,形成了丰富的猪种资源,主要有宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪、桃源黑猪、绥宁花猪等,它们各具种质特性,普遍具有耐粗饲、抗逆性强、繁殖力高和肉质好等特点,在小农经济时期,为当地生产、生活的需要,维护生态平衡发挥了积极作用。

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