首页> 中文会议>中关村全球农业生物技术创新论坛 >细菌素抗菌作用机理及其应用研究

细菌素抗菌作用机理及其应用研究

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

很多细菌素是由乳酸菌在代谢过程中通过核糖体途径合成的一类具有抗菌活性的多肽物质。细菌素具有生产来源安全、易被蛋白酶降解、热稳定及不易产生耐药性等优点，引起人们的广泛关注。本文主要阐述了细菌素的分类、蛋白结构、抗菌机制、在畜牧业的应用以及发展前景。

著录项

来源
《中关村全球农业生物技术创新论坛》|2011年|481-483|共3页
会议地点北京
作者
彭子欣; 胡婷; 王安如; 王丹玉; 王洪彬; 宋维平;
展开▼
作者单位

中国畜牧兽医学会;

中国生物工程学会;

中国植物保护学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类抗菌素学与拮抗微生物学;
关键词
细菌素; 抗菌机制; 蛋白结构; 应用框架;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 细菌素抗菌作用机理及其应用 [J] . 彭子欣 ,胡婷 ,王安如 . 中国兽医杂志 . 2011,第007期
2. 乳酸菌抗菌肽(细菌素)抗菌机理的研究进展 [J] . 任璐雅 ,杨艳艳 ,章检明 . 中国食品添加剂 . 2015,第001期
3. 农用抗菌素作用机理及应用研究进展 [J] . 于永学 . 农家之友 . 2009,第011期
4. 嗜酸乳杆菌细菌素Lactobacillin XH2抑制大肠杆菌作用机理的探讨 [J] . 赵瑞香 ,段改丽 ,杨天佑 . 食品科学 . 2015,第003期
5. 乳酸菌细菌素作用机理的研究 [J] . 李瑞胜 ,别怀周 ,张明 . 安徽农业科学 . 2012,第027期
6. 乳酸菌对细菌素抗菌作用的耐性变异的研究 [C] . . 第二届中国生物产业大会 . 2008
7. 海洋源Ⅱa类细菌素乳酸菌筛选与细菌素分离及对单增李斯特菌抗菌效果评价 [A] . 张瀛 . 2018

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号