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从家庭食品消费安全出发实行农消对接构建农产品安全体系

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本文结合CCBOT"百县百品"工程提出从家庭食品消费安全出发,实行农户与消费者对接,构建农产品安全体系进行了创新探索.抓好农业生产，落点在家庭食品消费安全，目标在社会农产品安全遵循市场经济规律，建立“农消对接”的农产品市场科学体系，传统“农消对接”是最原始的农耕文明启蒙时期的天然产物，表现的是农产品(包括牧渔)的生产者直接将自己生产的农产品与消费者兑换(等价物)，实现各自需求诉求的活动，现代“农消对接”是互联网时代带来的农产品生产者与消费者数千年后的再度“亲密”直接对接，是凭借现代信息技术与现代管理技术，以及结算功能，将农产品生产者供应诉求与消费者的消费需求直接衔接，双方都将在更大范围内做出选择，实现充分的比较优势，达到充分的资源配置。现代“农消对接”操作运行体系分为五个层次，基础层:农产品信息网站;第一层:农产品竞价交易(招标、拍卖);第二层:农产品挂牌上市交易;第三层:农产品专场交易(创业板);第四层:大宗农产品中远期交易(主板)，形成适用各种农产品交易的需要，农产品生产者与消费者无需见面，就可以通过网上实现直接“面对面”交易。

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来源
《农产品质量安全与现代农业发展专家论坛》|2011年|349-355|共7页
会议地点北京
作者
费建;
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作者单位

中国农学会;

中国作物学会;

中国植物保护学会;

中国农业工程学会;

中国环境科学学会;

中国科协;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F724.72;
关键词
农产品; 农消对接; 资源配置; 消费安全;

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