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会议信息

  • 会议名称:

    2017年中国马铃薯大会

  • 召开年: 2017
  • 召开地: 贵州毕节
  • 会议文集: 2017年中国马铃薯大会论文集
  • 主办单位: 中国作物学会
  • 出版时间: 2017-06-17
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  • 摘要:文章回顾了黑龙江省历年马铃薯产业发展情况,并分别阐述了2016年黑龙江省马铃薯种植业、加工业和科研的基本情况.指出了存在的问题,提出了发展重点和发展建议,比如继续扩大种薯繁育能力、提升种薯品质,推广新技术、提高马铃薯单产、增加总产,全面实施规模经营和机械化耕作,强化企业原料基地建设、推进龙头企业达产达效,做优产品品牌、打造马铃薯文化,充分发挥科研院所的科技支撑作用。
  • 摘要:安徽省是全国优质水稻产区,也是小麦次适宜区,稻作区传统种植模式主要为"水稻-小麦/油菜".随着农村劳动力减少,以及生产成本的增加和小麦赤霉病等影响,稻作区逐步沦为单一水稻种植模式,冬闲稻田面积急剧扩增,迫切需要进行农业产业结构调整.安徽省马铃薯产业发展具有区位、气候、上市季节、土地资源和产量效益等诸多优势.为促进安徽省稻田马铃薯产业发展,通过开展配套技术研究、开展增产模式攻关示范、扩大稻田马铃薯攻关示范成果应用、强化生产主体培育、加强产业规划布局、推进马铃薯一二三产业融合,安徽省稻田马铃薯产业得到健康快速发展,对于优化稻作区农业产业结构,帮助农民增产增收成效显著.
  • 摘要:2015年随着中国马铃薯主粮化战略的提出,马铃薯产业在稳定增加农民收入、促进农业经济持续增长、保障粮食安全中的战略地位日益突出.内蒙古是中国马铃薯的主产省区,常年种植面积和总产量均排在全国前三位.赤峰北、西、南三面环山,气候高寒冷凉,是内蒙古马铃薯主产区之一,近些年种植面积逐年扩大.就2016年赤峰市马铃薯产业调研情况,对马铃薯产业种植情况、管理情况及经济效益进行分析,并对赤峰市的马铃薯产业问题提出发展建议,建议政府进行积极引导,保障种植户收益,加强市场监管,规范种薯来源,加强栽培方面的相关培训,加大基础设施的投入力度,引进深加工企业,建立信息交流平台。
    • 作者:潘寻,
    • 会议名称:2017年中国马铃薯大会
    • 2017年
    摘要:随着中国耕地土壤环境质量持续恶化,由于环境污染而造成的食品安全问题逐渐引起人们的重视.在国家启动马铃薯主粮化战略的背景下,基于马铃薯在全球减贫进程中发挥的重要作用,系统梳理了全球近40个国家和地区食品污染物限量标准,分类归纳了涉及马铃薯的污染物指标和限值,同中国相关国家行业标准进行了全面比较,对中国多个产地的马铃薯进行了分析评价,并围绕中国现行马铃薯质量标准体系存在的主要问题提出具体建议,建议构建协调一致的马铃薯质量标准体系,提高马铃薯质量标准体系的科学性,强化马铃薯质量安全日常监测制度。
  • 摘要:为了更好地利用马铃薯种质资源,对68份马铃薯品系的7个块茎重要性状进行测定分析.结果表明,块茎产量、干物质、淀粉、蛋白质、还原糖和维生素C含量以及炸片颜色7个性状的变异系数均超过10%.相关性分析显示表明干物质含量与淀粉含量极显著相关,还原糖含量与炸片颜色分级极显著相关.通过聚类分析可将参试品系分为4类,第3类品系块茎产量高、还原糖较高,干物质、淀粉含量较低,第4类品系块茎产量较高、还原糖较低,干物质、淀粉含量高,这两类材料均适宜作为育种材料进一步研究.
  • 摘要:马铃薯商业化育种是大势所趋.回顾了马铃薯育种历史,并对荷兰和美国的马铃薯商业化育种情况进行了详细介绍.以目标性状为导向,通过对杂交后代筛选获得具有目标性状的后代这一育种策略由荷兰的育种家创造,并且被实践证明该策略是成功的。结合中国马铃薯商业化育种的现状,借鉴国外成功的经验,提出了针对性的建议,要进一步完善中国马铃薯育种体系,稳定推动商业化育种工作,要合理协调育种工作的各个环节。把工作的重点放在育种资源创新和马铃薯育种相关基础研究上,要探索企业介入马铃薯育种的方式和方法。新时期的马铃薯育种工作呈现出如下几个特点:越来越重视对资源的挖掘和利用;育种目标呈现多元化的趋势;商业化育种成为发展的主要趋势。
    • 作者:黄越,石瑛,
    • 会议名称:2017年中国马铃薯大会
    • 2017年
    摘要:以东北地区栽培的6个马铃薯品种"尤金""东农310""东农308""东农312""延薯4号"和"夏坡蒂"为试验材料,测定不同马铃薯品种的总淀粉含量和直连淀粉含量,观察块茎扫描电镜图像,并进行蒸食感官性评定,明确各品种的淀粉特性及蒸食品质差异,为选育高产且口感上佳的马铃薯品种提供理论依据.结果表明,"东农308"和"东农310"的淀粉含量显著高于其他品种;"尤金"的直链淀粉含量最高."夏坡蒂"的淀粉粒径最大,"尤金"的淀粉粒径最小;"东农310"单位面积内的淀粉颗粒最多.各品种块茎蒸食感官性评价结果显示,品种间在风味、咀嚼性、硬度、黏性和油润度等方面均有差异,块茎淀粉含量与结构对蒸食后的品质有重要影响.
  • 摘要:将湖北恩施中国南方马铃薯研究中心近年来通过杂交组配,筛选的9个综合农艺性状较好的优良品系,以西南山区大面积种植的"Mira"为CK1,"鄂马铃薯5号"为CK2,进行生物学特性、抗病性、丰产性和商品性等评价.通过新复极差法多重比较和灰色关联度分析法分析.结果表明,新品系"10FF35-8""10FM96-8"和"11FM47-40"的综合性状表现较好,可在湖北省及西南山区进行多点生产试验和示范种植.
  • 摘要:为研究不同遮阴时期和遮阴持续时间对不同弱光耐受性马铃薯品种块茎产量和干物质含量的影响,研究使用遮阳率为70%的黑色遮阳网对耐弱光品种("中薯20")和不耐弱光品种("丽薯6号")进行大田遮阴试验,共设7个遮阴处理,以不遮阴做对照,统一收获后测产考种并测定干物质含量.结果表明,出苗后遮阴15d处理,"丽薯6号"单株结薯数和单株块茎重较对照分别增加11.67%、17.78%,"中薯20"较对照分别增加37.09%、33.33%,二者商品薯率均较对照增加,干物质含量无显著差异.其他遮阴处理单株结薯数、单株块茎重和块茎干物质含量均较对照下降,"丽薯6号"较对照分别下降14.10%~70.07%、13.09%~82.72%、8.73%~19.88%,"中薯20"较对照分别下降5.55%~34.89%、5.55%~60.07%、5.40%~14.05%.遮阴对"丽薯6号"的影响大于"中薯20"."丽薯6号"苗期30d内的遮阴对其产量影响较小,而出苗30d后的遮阴处理均会使其显著减产;"中薯20"苗期30d内遮阴或生育后期30d遮阴对其产量影响较小,而60d以上的长期遮阴或生育中期遮阴处理则会使其显著减产.在生产上,应根据不同品种的耐弱光特性以及生产实际选择合适的品种和种植时间.
  • 摘要:马铃薯是中度盐敏感作物,盐害制约着马铃薯的生长发育和产量.盐胁迫耐受评价的方法是开展马铃薯耐盐性研究的重要基础.国内外在马铃薯耐盐性评价方法方面有许多研究,但还缺乏比较统一的认识和标准,影响了马铃薯耐盐性研究工作的深入开展.综述了目前常用的马铃薯耐盐性鉴定方法和分级标准,马铃薯常用的耐盐鉴定分析方法有:耐盐性分级、建立线性模型、盐害产量综合位次、主成分分析、系统聚类分析,并对耐盐评价方法的进一步改进进行了讨论,以期为马铃薯耐盐种质资源的鉴定、创新及耐盐育种提供参考.
  • 摘要:"希森3号"是国家马铃薯工程技术研究中心和乐陵希森马铃薯产业集团有限公司以"Favorita-F3"为母本,"K9304"为父本通过有性杂交系统选育而成.2012年5月通过山西省农作物品种审定委员会审定,审定编号:晋审薯2012003.对其适宜区域,栽培技术要点,抗病性鉴定,产量表现,选育过程等进行了讲解,该品种为早熟鲜食型品种,生育期80d左右,株型直立,薯块椭圆形,薯皮淡黄色,薯肉黄色,芽眼浅.薯块干物质含量21.20%,淀粉含量13.10%,维生素C含量16.60mg/100g,粗蛋白含量2.6%,还原糖含量0.6%.2009~2010年参加山西省品种区域试验,平均产量2040kg/667m2,较对照品种"津引薯8号"增产17.7%.适宜在北方一季作区、中原二季作区和南方冬作区早熟栽培种植.
  • 摘要:针对目前中国马铃薯播种机械化水平低、播种机械作业速度较低及播种质量较低等问题,研究设计了一种满足气吸式马铃薯播种机的新型离心风机.由于马铃薯种薯质量大、形状不规则、导致气力取种时所需风量、压力较大,难以保证风量与风压的稳定.通过对风机关键部件进行理论分析,得出影响风压的3个因素,采用正交试验极差与方差分析的方法,分析不同因素对风机风压的影响,得出各个因素的较优水平组合,并进行台架试验验证.结果表明,当风机叶片数为10,风机叶片出口角为106.82°,风机叶片宽度为24mm时,满足气吸式马铃薯播种机播种需要.该研究为气吸式马铃薯播种机的研制提供了风机技术参数和理论依据,为气吸式马铃薯播种机风机设计及选择提供了参考和技术支撑.
  • 摘要:以马铃薯品种"东农310""克新22号"和"大西洋"为试验材料,比较不同钾肥处理下不同品种的产量及干物质含量的差异,为优质丰产栽培提供基础数据.结果表明,"东农310"和"克新22号"的单株薯数和干物质含量显著高于"大西洋",但平均单薯重和商品薯率显著低于"大西洋"."东农310"的单株产量显著高于"克新22号"和"大西洋",钾肥处理对产量影响小;"克新22号"和"大西洋"在钾肥处理下产量出现显著差异,"克新22号"较"大西洋"偏喜钾肥,钾肥适量偏高时产量较好.3个品种的干物质量存在显著差异,由高到低依次为"东农310""克新22号"和"大西洋".各品种对钾肥的反应不同,但总体差别不大,均可作为全粉加工原料薯进行应用.
  • 摘要:采用二因素二次饱和D-最优设计方法研究氮钾肥对马铃薯品种"中薯18号"植株生长势和块茎产量的影响,形成贵州省毕节市高原中等土壤条件下方程模型.结果表明,以氮、钾各25kg/667m2为块茎产量最大施用量,也是经济效益最佳施用量,过量施用只能增加茎叶生长量、降低经济系数.施用方法为底肥与追肥各一半,追肥在出苗后现蕾期施用利用效率高,为"中薯18号"推广提供氮钾肥施用技术依据.
  • 摘要:为提高中国马铃薯中耕作业水平,促进马铃薯产业的发展,针对目前中国马铃薯中耕机培土效果较差等关键问题,对1ZL5型马铃薯中耕机的关键部件进行了理论分析,通过对中耕作业过程土壤颗粒在工作部件上的运动学分析,得出影响马铃薯中耕作业覆土效果的4个因素.采用正交试验极差与方差分析方法,进行了田间试验,分析不同因素对中耕作业后土壤蓬松度的影响,得出各个因素的较优水平组合,并对其进行验证试验.结果表明,在前进速度为0.5m/s,覆土铧侧翼尾部高度为400mm,工作铲面倾角为25°和开度为30°时,土壤蓬松度为15.5%,满足马铃薯中耕作业培土的要求.为马铃薯中耕机的发展优化提供理论支撑与参考.
  • 摘要:了解呼吸强度与营养品质的内在联系,在马铃薯的鲜食、加工中可以通过性状相关筛选优良品种,以及进行马铃薯的合理贮藏.设置4,10,15和20℃4个贮藏温度,研究马铃薯在150d贮藏期间呼吸强度、干物质、淀粉、还原糖和蛋白质含量的变化情况,并对4个温度贮藏期间的马铃薯的呼吸强度与营养品质进行相关性分析,分析其间的相互影响.结果表明,15和20℃贮藏不利于马铃薯品质的保持.相关性分析结果表明,呼吸强度基本与淀粉含量呈极显著正相关,与还原糖含量呈极显著负相关.淀粉含量与还原糖含量均呈极显著负相关.
  • 摘要:高垄膜上覆土栽培技术能保证薯芽顶膜破土,自然出苗达到95%以上,早出苗,防高温烧芽,出苗整齐,培育壮苗,为机械化种植奠定基础.影响田间自然顶土出苗栽培的因素首先是覆土厚度不够,其次是灌水淹垄、地膜铺设、覆土时间、降雨、地膜类型、土壤温度和盐碱等.
  • 摘要:四川省是目前中国马铃薯第一生产大省,发展马铃薯产业,助力精准扶贫,取得了一定的效果与示范作用.整合科技人才和项目资金,组建扶贫专家大团队,引进全国薯类加工技术力量,促进四川省马铃薯产业转型升级,分析了当前存在的问题,并建议建设高标准示范基地,依托四川马铃薯创新团队,组建技术帮扶指导专家团队,加强马铃薯产业双创电商平台创建,加强培育新型农民经营主体。
  • 摘要:介绍了围场满族蒙古族自治县马铃薯产业发展现状,并分析了存在的问题,比如轮作倒茬问题,过度施用化肥、农药,旱作节水生产有待提升等,建议今后要制定可持续发展法规和政策,加大执法力度,规范种薯市场秩序,发展节水旱作农业,发展马铃薯主食化产品,拓展出口市场。
  • 摘要:概述了2016年西藏马铃薯产业发展中生产、加工和销售等现状,指出了存在的问题,,如品种单一缺乏专用型品种.销售困难,马铃薯食品加工产业落后,机械化覆盖率低等,提出提升马铃薯产业地位、切实加强产业投入,加大扶持力度,引进和培植龙头企业,加大政策和资金扶持力度,加大脱毒种薯的宣传和推广力度,提高脱毒种薯普及率,加快因地制宜的马铃薯高效栽培技术研究,积极推进马铃薯主食化的发展等一系列建议。

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