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首页> 外文会议>Annual Biochemical Engineering Symposium; 20050423; Norman,OK(US) >OXYGEN TOXICITY TO BIFIDOBACTERIA
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OXYGEN TOXICITY TO BIFIDOBACTERIA

机译：对双歧杆菌的氧气毒性

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The enumeration of probiotic microorganisms, especially bifidobacteria, is an important and complex topic because of varied nutritional requirements of bifidobacteria and their strict anaerobic nature. The two factors which are very important in detecting and enumerating bifidobacteria are an adequate culture medium and anaerobic conditions. An experiment was done to see the effectiveness of oxygen reducing membrane fragments (ORMF) on recovery of bifidobacteria and other probiotic microorganisms when added in dilution medium. The addition of ORMF in dilution bottles helped recover more counts of microorganisms in four of the five species studied. Hence, ORMF has the potential for improving the growth of probiotic microorganisms.
机译：益生菌微生物特别是双歧杆菌的计数是一个重要而复杂的话题，因为双歧杆菌的营养需求各不相同，并且它们具有严格的厌氧性质。在检测和枚举双歧杆菌中非常重要的两个因素是适当的培养基和厌氧条件。进行了一项实验，以观察将氧气稀释膜碎片（ORMF）添加到稀释培养基中后对双歧杆菌和其他益生菌微生物的恢复的有效性。在稀释瓶中添加ORMF有助于回收所研究的5个物种中的4个中的更多微生物。因此，ORMF具有改善益生菌微生物生长的潜力。

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