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矩形管内における氷の結晶方向変化

机译：在矩形管中的冰晶方向变化

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氷結晶には様々な物性に強い異方性が存在する．例えば,水溶液の凍結で観察されるマッシー層はその内部の流れが初期結晶の状態に大きく影響するため, 初期氷結晶の方向を制御する技術が確立できれば, 濃縮液の排出を促進することが可能となり, 凍結濃縮システムの効率向上につながる．著者らは過去に, 三角波状に曲げたステンレス製細管内で氷結晶を成長させ, 結晶方向が変化する現象を確認し, この細管を用いた場合, 氷結晶の基底面が細管の曲げ部面に平行な方向に変化することを報告した．また, 管と氷結晶の幾何学関係からこの結晶方向変化現象を明らかにした．本研究では, 樹脂材料の矩形管内を氷結晶が成長することで, その結晶方向がどのように変化するかを明らかにし, 氷結晶方向制御への利用を検討することを目的とする．
机译：冰晶有在各种物理性能的各向异性强。例如，由于梅西层在冷冻的含水溶液中观察到其为内部流动，极大地影响了初始结晶的条件下，如果已建立的技术来控制初始冰晶的方向，它能促进下的浓缩液的排出，从而导致到冷冻浓缩系统的增加的效率。作者先前，冰晶生长在一个不锈钢毛细管弯曲成三角波形，以验证一个现象，即晶体方向的变化，使用这种细管，弯曲毛细管冰晶的部分基底平面据报道，变化平行的方向。它也是从管和冰晶之间的几何关系揭示的晶体取向变化的现象。在这项研究中，通过冰晶的树脂材料的矩形管生长，澄清晶体方向是否如何改变的，其目的在于，考虑使用冰晶方向控制的。

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