综述
1.1免疫乳产生的机理(3-6)
1.2免疫球蛋白的概述
1.3免疫乳中其他功能因子
1.4免疫乳的发展情况
1.5免疫乳对疾病的防治效果
1.6免疫球蛋白在加工、人体内的稳定性
前言
材料与方法
1.疫苗的制备
2.免疫乳清的浓缩与IgG分离、纯化
3.血清抗体效价和乳免疫球蛋白含量及凝集价的测定
4.免疫球蛋白稳定性的测定
结果与分析
1.两个方案中的牛血清、乳清中抗体效价的变化情况
2.免疫乳清浓缩物制备
3.免疫乳中免疫球蛋白含量
4.免疫球蛋白的稳定性
4.1免疫球蛋白在酸碱性中活性的变化
4.2胃蛋白酶和胰蛋白酶对IgG活性影响
4.3糖醇化合物对IgG活性的保护作用
4.4免疫乳中IgG热处理后的变性与变性动力学
5.真空多效降膜蒸发器的设计
讨论
结论
参考文献
名词定义与说明
致谢
