小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒在保育猪日粮中的应用

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本试验选取144头38日龄大约克夏保育猪为研究对象，采用单因素试验设计，随机分3组，每组3个重复，每个重复16只猪（其中每重复公母各半，公猪去势），对照组为基础饲粮添加无机微量元素（铁100 mg/kg，锌100 mg/kg，锰20 mg/kg，铜20 mg/kg，硒0.4 mg/kg）;试验1组在基础饲粮添加小肽络合微量元素和无机微量元素（小肽铁、无机铁各50 mg/kg，小肽锌、无机锌各50 mg/kg，无机锰4 mg/kg，无机铜6 mg/kg，酵母硒0.4 mg/kg）;试验2组添加全有机微量元素（铁100 mg/kg，锌100 mg/kg，锰4 mg/kg，铜6mg/kg，硒0.4 mg/kg)，预饲5d，正式试验20 d。研究小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪生产性能、血液生理生化指标、血清和肝脏、肾脏、脾脏、胰腺、背最长肌、粪便中铜、铁、锰、锌、硒含量的影响，探求小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒的适宜添加水平，为小肽络合微量元素在生产中的应用提供理论依据。
　　(1)小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪生产性能的作用
　　与对照组相比，试验1组和试验2组保育猪料重比（分别降低1.21％和1.82％）(p0.094)有降低趋势、平均日采食量（分别提高6.17％和3.14％）（P=0.083）和平均日增重（分别提高5.31％和1.31％）(P=0.091)有提高趋势。
　　(2)小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪血清生化指标的作用
　　与对照组和试验1组相比，试验2组保育猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著提高8.55％、8.25％（P＜0.01）;与对照组相比，试验2组保育猪血清总蛋白显著提高13.34％(P＜0.05)，试验1组和试验2组保育猪血清碱性磷酸酶(P=0.069)、铜蓝蛋白（P=0.057）、铜锌超氧化物歧化酶（P=0.064）、锰超氧化物歧化酶(P=0.061)有升高趋势，其他指标均无显著差异(P＞0.05)。
　　(3)小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪血液生理指标的作用与对照组相比，试验1组和试验2组保育猪血液白细胞数量（P=0.055）、中性粒细胞比率(P=0.089)、淋巴细胞数量(P=0.067)、淋巴细胞比率（P=0.059）、血红蛋白含量（P=0.054）、红细胞数量(P=0.052)、红细胞压积(P=0.093)有提高趋势，其他指标无显著差异(P＞0.05)。
　　(4)小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪血清铜、铁、锰、锌、硒含量的作用与对照组相比，试验1组和试验2组对保育猪血清铜(P=0.088)、铁（P=0.072）、锌（P=0.058）、硒(P=0.071)、含量均有升高趋势，血清锰无显著差异(P＞0.05)。
　　(5)小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪肝脏、肾脏、脾脏、胰腺、背最长肌铜、铁、锰、锌、硒含量的作用
　　与对照组相比，试验1组和试验2组保育猪肝铜（P=0.063）、铁（P=0.053）、锌（P=0.055）、硒（P=0.084）含量有升高趋势;试验2组保育猪肾硒含量极显著提高40.63％(P＜0.01)，试验1组和试验2组保育猪肾铜（P=0.083）、铁（P=0.067）、锰（P=0.075）含量有增高趋势;试验2组保育猪脾硒含量极显著升高40.19％(P＜0.01)，试验1组和试验2组保育猪脾铜（P=0.057）、铁(P=0.055)、锌(P=0.055)、锰（P=0.054）含量有升高趋势;试验1组、试验2组保育猪胰锰含量分别显著提高27.85％(P＜0.05)、55.90％(P＜0.01)，胰铜(P=0.052)、锌(P=0.067)、硒（P=0.086）含量有增高趋势;试验2组保育猪背最长肌硒极显著提高47.56％（P＜0.01），试验1组和试验2组保育猪背最长肌铜（P=0.067）、铁(P=0.056)、锌（P=0.051）含量有增高趋势。
　　(6)小肽络合铜、铁、锰、锌及酵母硒对保育猪粪便铜、铁、锰、锌、硒含量的作用
　　与对照组相比，试验2组保育猪粪锰含量显著降低9.93％(P＜0.05)，试验1组和试验2组保育猪粪铜（P=0.072）、铁(P=0.067)、锌（P=0.059）、硒(P=0.070)含量有降低趋势。
　　综上，本试验条件下，小肽络合微量元素可在一定程度上改善保育猪的生产性能、铜、铁、锰、锌、硒代谢，并减少铜、铁、锰、锌、硒排出量，且全小肽络合铜、铁、锰、锌、酵母硒组的效果优于部分络合铜、铁、锰、锌、酵母硒组。

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作者
李玲;
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作者单位

东北农业大学;

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授予单位东北农业大学;
学科养殖
授予学位硕士
导师姓名李垚,潘军;
年度 2016
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原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类饲料;
关键词
保育猪; 小肽络合微量元素; 生长性能; 基础饲粮;

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