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主要缩略词表
前 言
第一部分 大蒜挥发油提取及成分分析
第一章 大蒜挥发油提取工艺研究
1 材料与方法
2 结果与分析
3 讨论
第二章 大蒜挥发油成分分析
第一节 大蒜挥发油化学成分的气相色谱--质谱联用技术分析
第二节 大蒜挥发油中大蒜素含量的测定
第一部分 结论
第二部分 大蒜挥发油功效研究
第一章 大蒜挥发油抑菌作用研究
1 材料和方法
2 结果
3 讨论
第二章 大蒜挥发油降脂减肥作用研究
1 材料
2 方法
3 结果
4 分析与讨论
第三章 大蒜挥发油降血糖实验研究
1 材料
2 方法
3 结果
4 讨论
第四章 大蒜挥发油对乳鼠心肌微血管内皮细胞缺氧/复氧所致损伤的保护性研究
第一节 大鼠心肌微血管内皮细胞的原代培养
第二节 大蒜挥发油对缺氧/复氧损伤的心肌微血管内皮细胞影响
第二部分 结论
全文总结
参考文献
综 述
1 大蒜挥发油的提取工艺
2 大蒜挥发油的药理作用及其应用
3 展望
参考文献
致 谢
作者简介