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旅游管理专业实践性教学研究

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目录

文摘

英文文摘

一、导论

(一)研究背景

1 、大学生就业难成为全社会普遍关注的话题

2 、旅游管理专业大学生就业亦是一大难题

(二)研究现状及研究价值

1 、国内研究现状

2 、国外研究现状

3 、研究价值

(三)研究方法

(四)研究框架

二、旅游管理专业学生就业状况分析

(一)旅游行业对旅游专业毕业生的素质需求

1 、主要需求的对口单位和部门

2 、旅游行业对旅游专业毕业生的素质需求

(二)旅游高校毕业生的素质状况分析

(三)旅游管理专业学生就业现状

1 、旅游管理专业大学毕业生行业就业率普遍偏低

2 、旅游管理专业大学毕业生就业后流失率普遍偏高

3 、旅游管理专业大学毕业生就业存在盲目性

三、旅游管理专业实践性教学问题分析

(一)课程设置

(二)师资力量

1 、专业教师的实践技能水平不高

2 、骨干教师和专业教学带头人匮乏

(三)实践教学基地建设

1 、校内实践教学基地规模较小

2 、校外实习基地建设滞后

(四)评价标准不够科学

四、旅游管理专业实践性教学改革策略

(一)明确旅游管理专业实践性教学的培养目标

1 、培养学生理论联系实际的能力

2 、强化学生的行业服务意识

3 、提高学生发现问题、解决问题的能力

(二)完善旅游管理专业实践性教学体系

1 、加强实践性教学课程结构设置

2 、改革传统的实践性教学方法

3 、注重实践性教学的校内外结合

4 、协调实践性教学相关课程的关系渗透

(三)完善旅游管理专业实践性教学的管理

1 、旅游管理专业实践性教学的组织管理

2 、旅游管理专业实践性教学的运行程序管理

(四)注重旅游管理专业实践性教学的评价

1 、实行计划分阶考评评价

2 、开放式的考试评价方法

3 、分项考核评价方法

4 、综合考核评价方法

参考文献

附录

致谢

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摘要

近几年来,我国大学生的就业形势日渐严峻。教育作为一种特殊的个人投资,本应该给受教育者带来一定的回报和收益,但依照大学生当前的就业形式来看,顺利就业已然成为了步入社会一道难越的墙。而在整个宏观就业环境低靡的情况下,在竞争激烈的旅游人才市场上,旅游管理专业的毕业生也没能走出大学生就业困难的阴影。究其因为,其根本是旅游管理专业大学生就业供求的错位与渠道不畅通,一方面旅游行业专业人才需求量大,而另一方面旅游高校毕业的专业人才又“适销无路”,形成一种相对过剩。这一就业现状对高等旅游教育造成严重困扰,怎样才能培养出符合行业需求的旅游管理专业人才,成为旅游高校管理和教学人员普遍探讨研究的问题。如何才能使旅游管理专业培养出的专业人才适应当前市场,扭转供需错位的矛盾局面,高校加强对旅游管理专业的实践性教学改革,是十分重要和必要的手段。本文即是基于此目的,拟在全面系统的分析旅游管理专业学生就业状况和我国高等旅游教育实践性教学现状的基础上,找出我国高等旅游教育实践性教学环节存在的问题及其成因,并针对问题提出相应对策和建议,以期对我国高等旅游教育的改革和人才的培养起到促进作用。

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