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目录
1绪论
1.1 选题背景和研究意义
1.2 国内外研究现状
1.3研究思路和基本方法
1.4研究的难点和创新点
2 高职酒店管理专业发展现状及专业教学模式分析
2.1国外酒店管理专业发展现状及教学模式分析
2.2国内酒店管理专业发展现状及教学模式分析
3 基于岗位导向的高职院校酒店管理专业教学改革的驱动因素分析
3.1 国家政策导向需求驱动
3.2高职院校竞争需求驱动
3.3酒店企业专业人才需求驱动
3.4学生职业规划需求驱动
4 基于岗位导向的高职院校酒店管理专业教学改革的策略
4.1专业教学改革建设思路和目标定位
4.2基于岗位导向的专业教学改革方案
4.3“双选式”实习就业模式优化改革
5 酒店管理类高职院校教育教学改革的保障体系建设
5.1学生管理模式改革
5.2师资队伍建设
6 结论
6.1主要结论
6.2不足之处
6.3研究展望
参考文献
致谢
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