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He-Ne激光诱变香菇原生质体选育速生高产菌株及香菇液体深层发酵工艺研究

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目录

文摘

英文文摘

独创性声明

一前言

二文献回顾

(一)我国香菇育种的回顾与展望

1.香菇育种方法及成果回顾

2.香菇育种目标及前景展望

(二)激光诱变育种

1.激光生物学作用原理

2.He-Ne激光的生物学效应

3.激光生物学在微生物领域的研究进展

(三)原生质体技术简介

1.基本概念

2.原生质体制备及融合技术的研究发展

3.食用菌原生质体制备及融合技术的研究进展

4.食用菌原生质体诱变系统

(四)同工酶技术

1.基本概念及其生物学意义

2.同工酶在微生物分类鉴定及育种工作种的应用

3.同工酶的分离

(五)食用菌液体深层发酵技术进展及展望

三材料与方法

(一)实验材料

1.出发菌株

2.培养基

3.试剂及药品

4.主要仪器

(二)实验方法

1.原生质体制备

2.激光辐照诱变原生质体

3.酯酶同工酶分析

4.香菇液体深层培养

四实验结果

(一)原生质体制备与再生影响因素

1.菌龄对原生质体形成与再生的影响

2.释放原生质体的酶系统选择

3.溶壁酶浓度对原生质体形成与再生的影响

4.酶解温度对原生质体形成与再生的影响

5.酶解反应时间对原生质体形成与再生的影响

6.不同稳渗剂对原生质体形成与再生的影响

7.不同浓度MgSO4对原生质体形成与再生的影响

(二)激光辐照诱变香菇原生质体

1香菇原生质体诱变效应及诱变剂量的选择

2.诱变株的摇瓶复筛

3.酯酶同工酶酶谱分析

(三)香菇液体深层培养

1.发酵过程中一系列变化的检测

2.不同化学因子对发酵过程中菌丝量的影响

3最佳摇瓶培养基的确定

4.香菇液体深层培养工艺条件的研究

五小结

致谢

参考文献

附录

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摘要

该文采用激光技术与微生物原生质体育种技术相结合,选育香菇速生高产新菌株.并研究了所选育的新菌株在深层培养条件下的最佳发酵工艺条件,为香菇工业化生产液体菌种打下了良好的基础.有用波长为632.8nm的He-Ne激光,以不同剂量辐照香菇135原生质体,所选的变异株经酯酶同工酶谱分析,其酶带条纹数,迁移率等均发生了显著变化;斜面培养,液体培养分析表明变异株与对照相比生长速率和生物量发生了明显变化.说明其遗传物质发生了改变,且不同剂量的He-Ne激光对香菇原生质体的诱变效果有差异.表明激光对香菇是一种有良好应用前景的诱变剂.该文从工业化角度出发,研究了乔菇的液体深层培养情况,考察了培养过程中还原糖,氨基氮,pH等参数随菌丝生长的变化规律;研究了不同培养基配方,不同接种方式,对菌丝量的影响,筛选出最佳培养基配方,发酵工艺条件.

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