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摘要
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引言
第一章 文献综述
1 角蛋白的结构、性质
1.1 角蛋白的结果及性质
1.2 角蛋白的水解原理和工艺
2 角蛋白酶的性质和应用
2.1 角蛋白酶的种类
2.2 角蛋白酶的性质
2.3 角蛋白酶的作用机制
2.4 角蛋白酶的应用
3 角蛋白酶生产现状及存在的问题
3.1 角蛋白酶的生产现状
3.2 角蛋白酶开发应用中存在的问题
第二章 实验的目的意义、内容及技术路线
1 研究目的和意义
2 研究内容
3 研究的技术路
第三章 试验研究
试验一 毕赤酵母基因工程菌产酶培养基适宜碳源及重组酶酶学性质分析
1 试验材料
2 试验方法
3 结果
4 讨论
5 小结
试验二 重组角蛋白酶对羽毛粉体外酶解效果
1 试验材料
2 试验方法和数据分析
3 结果
4 讨论
5 小结
试验三 重组角蛋白酶在生长猪上的应用效果
1 材料与方法
2 试验结果
3 讨论
4 小结
第四章 全文结论及有待进一步研究的问题
1 全文结论
2 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢