蜜蜂巢脾抗氧化、抑菌和抗炎活性以及抗生素残留研究

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蜜蜂巢脾是一种常用于治疗鼻炎和肝炎的中国民间传统用药,但有关于其生物学活性的研究却极少。本研究以中蜂巢脾和意蜂巢脾为材料,采用水提法和醇提法处理。对获得的4种提取物进行体外生物学活性研究,以DPPH·法测定自由基清除能力,福林酚法测定总酚含量,琼脂扩散法测定其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿色假单孢菌的抑菌半径。在此基础上,进一步研究了巢脾水提物对二甲苯致小鼠耳肿胀、醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增强和角叉菜胶致小鼠足肿胀的影响。此外,初步研究了巢脾抗生素残留问题。体外实验结果表明,巢脾提取液抗氧化能力较强且富含酚类化合物,对金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用;巢脾水提液效果优于醇提液,意蜂巢脾优于中蜂巢脾(除DPPH·清除能力外);生物学活性呈现浓度依赖效应。体内实验结果表明,中蜂巢脾水提物和意蜂巢脾水提物均显著抑制二甲苯引起的耳肿胀,显著降低角叉菜胶引起的足肿胀程度和局部炎症组织的PGE2含量;对醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增强则无抑制作用;中蜂巢脾水提物的抗炎活性表现出剂量依赖效应。本研究为巢脾在中医药领域的应用提供了一定的解释,证明了巢脾是一种潜在的天然生物资源。

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作者
褚亚芳;
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作者单位

浙江大学;

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授予单位浙江大学;
学科特种经济动物饲养
授予学位硕士
导师姓名胡福良;
年度 2010
页码
总页数
原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类动物药;中药实验药理;
关键词
蜜蜂巢脾; 抗生素残留; 抗氧化活性; 抑菌活性; 抗炎活性;

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