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第一章文献综述
1白藜芦醇的性质、结构
2白藜芦醇的合成
2.1生物合成
2.2化学合成
3白藜芦醇的生物活性
3.1对心血管系统的作用
3.2激素作用
3.3抑制癌细胞生长作用
3.4其他作用
4白藜芦醇的市场前景
4.1应用广泛，市场前景广阔
4.2合成工艺渐趋成熟，但收率低
4.3高纯度白藜芦醇供求缺口较大
5超临界技术
5.1超临界技术的原理
5.2超临界技术在植物活性成分提取上的应用
6.白藜芦醇的提取
6.1有机溶剂提取
6.2超声波辅助提取
6.3酶解辅助提取
6.4超临界提取
7白藜芦醇的纯化
7.1固相微萃取法
7.2高速逆流色谱分离纯化
7.3硅胶柱层析
7.4大孔树脂柱层析
8白藜芦醇的分析检测
8.1高压液相色谱(HPLC)法
8.2气相色谱-质谱(GC／MS)法
8.3毛细管电泳法
8.4其他方法
9葡萄材料的开发
9.1酿酒葡萄皮渣目前的处理状况
9.2酿酒葡萄皮渣可新开发的方面
10本研究的目的和意义
第二章超临界CO2萃取白藜芦醇工艺参数筛选及优化
1前言
2材料
2.1试验材料
2.2试剂与仪器
3方法
3.1色谱条件
3.2标准曲线
3.3夹带剂的筛选
3.4温度、压力、时间的考察
3.5正交试验设计
3.6重复验证性试验
4结果分析
4.1夹带剂的筛选结果与分析
4.2温度、压力、时间的考察
4.3正交试验结果与分析
4.4重复验证试验结果
5讨论
第三章超临界CO2萃取与有机法、酶法、超声波法的比较分析
1前言
2材料
2.1试验材料
2.2试剂与仪器
2.3标准曲线
3方法
3.1有机法最佳条件提取
3.2酶法最佳条件提取
3.3超声波最佳条件提取
3.4超临界C02萃取最佳条件萃取
4结果分析
4.1四种方法提取结果及其比较
5.讨论
第四章白藜芦醇的纯化体系研究
1前言
2材料
2.1试验材料
2.2试剂与仪器
2.3标准曲线
3方法
3.1粗提液的制备
3.2粗提液各成分溶解性考察
3.3多步萃取纯化
3.4大孔树脂处理
3.5定性与定量检测
4结果分析
4.1标准曲线
4.2提取液各成分溶解性考察结果
4.3产品纯度及其收率考察结果
5讨论
第五章白藜芦醇的检测
1前言
2实验材料与方法
2.1实验材料、试剂、主要设备
2.2试样处理
2.3快速检验
2.4薄层分析
2.5高效液相检测
3结果分析
3.1快速检测结果分析
3.2薄层层析结果分析
3.3高效液相结果分析
4讨论
第六章结论与展望
1超临界CO2萃取白藜芦醇工艺参数筛选及优化
2超临界CO2萃取与有机法、酶法、超声波法的比较分析
3白藜芦醇的纯化体系研究
4白藜芦醇的检测
5展望
参考文献
致 谢
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