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CO_2超临界萃取葡萄皮渣中白藜芦醇的研究

         

摘要

采用超临界CO_2萃取技术,对酿酒后葡萄皮渣中萃取白藜芦醇的技术参数进行了研究.以筛选的7.5 %乙醇为最佳夹带剂,通过温度、压力、时间的单因素试验和正交试验.研究了CO_2超临界萃取的工艺条件,结果表明:萃取各因素效应从大到小的顺序为:压力>温度>时间,在38 ℃、13 MPa下萃取17 min效果最好,在此条件下白藜芦醇平均得率达0.087 %.

著录项

  • 来源
    《甘肃农业大学学报》 |2009年第6期|128-131141|共5页
  • 作者单位

    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

    兰州;

    730070;

    兰州汇通生物科技有限公司;

    甘肃;

    兰州;

    730000;

    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

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    730070;

    兰州汇通生物科技有限公司;

    甘肃;

    兰州;

    730000;

    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

    兰州;

    730070;

    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

    兰州;

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    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

    兰州;

    730070;

    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

    兰州;

    730070;

    兰州汇通生物科技有限公司;

    甘肃;

    兰州;

    730000;

    甘肃农业大学生命科学技术学院;

    甘肃;

    兰州;

    730070;

    兰州汇通生物科技有限公司;

    甘肃;

    兰州;

    730000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 中药化学;
  • 关键词

    葡萄皮渣; 白藜芦醇; 超临界CO_2萃取;

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