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Evaluation of micronized dehulled barley for pigs and broiler chickens.

机译：猪和肉鸡的去皮去皮大麦的评估。

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摘要

The purpose of this study was to evaluate the nutritive value of micronized dehulled barley for pigs and poultry. The micronized dehulled barley (MB) was evaluated for ileal and total tract starch and apparent amino acid digestibilities in 12 kg bodyweight cannulated pigs. Micronization of dehulled barley (DB) increased the ileal starch digestibility of the DB by 13%. There were relatively no differences in the apparent ileal and total tract amino acid digestibilities of the pigs fed either the DB or MB diets. Two pig feeding trials were conducted using MB included at different levels compared with either wheat (Trial 1) or corn (Trial 2). Partial replacement (50%) for corn or wheat in starter pig diets with micronized dehulled barley improved average daily feed intakes and feed efficiencies. The inclusion of enzymes to the MB diet improved the feed efficiency by 9.1% (P ;Results indicate that the inclusion of MB in broiler diets decreases the performance of the birds. The addition of enzymes to MB diets for broilers does not appear to increase the availability of the nutrients, and results in poorer performance of the broilers compared with other grain sources. (Abstract shortened by UMI.)
机译：这项研究的目的是评估超细去皮大麦对猪和家禽的营养价值。对12公斤体重的空心猪进行了去皮去皮大麦（MB）的回肠和总淀粉以及表观氨基酸消化率的评估。脱皮的大麦（DB）的微粉化使DB的回肠淀粉消化率提高了13％。饲喂DB或MB日粮的猪的表观回肠和总道氨基酸消化率相对没有差异。使用与小麦（试验1）或玉米（试验2）相比不同含量的MB进行了两次猪饲喂试验。用脱皮的去壳大麦替代初学者猪饲料中的玉米或小麦，可部分替代玉米（50％），从而改善了平均日采食量和饲料效率。 MB饲料中添加酶可将饲料效率提高9.1％（P；结果表明，肉仔鸡日粮中添加MB会降低禽类的生长性能。MB饲料中添加酶的肉鸡日粮中添加量似乎没有增加营养成分的可用性，与其他谷物来源相比，导致肉鸡的性能较差（摘要由UMI缩短）。

著录项

  • 作者

    Boychuk, Janet Lee Lynn.;

  • 作者单位

    University of Manitoba (Canada).;

  • 授予单位 University of Manitoba (Canada).;
  • 学科 Agriculture Animal Culture and Nutrition.
  • 学位 M.Sc.
  • 年度 1997
  • 页码 125 p.
  • 总页数 125
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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