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响应曲面法优化女贞子黄酮提取工艺的研究

         
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摘要

以女贞子为原料，乙醇为提取溶剂研究女贞子黄酮的最佳提取工艺。单因素试验考察了乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度以及提取级数对黄酮得率的影响。在单因素试验基础上，采用Box-Benhnken响应曲面法考察了乙醇体积分数，料液比，提取时间以及各因素之间的交互对女贞子中黄酮得率的影响。试验结果表明，女贞子黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数60％，料液比1∶20，提取时间2 h。在此试验条件下做验证试验，得到的黄酮得率为3．2％，与预测值3．18％相比，相对误差为0．64％。%This paper deals with the optimal conditions for extracting flavanoids from Ligustrum lucidum Ait powder by ethanol solution .The effects of ethanol concentration ,soild-liquid ratio,extraction time,extraction tem-perature and extraction degree on the yield of flavonoids were investigated in the single factor test .The single fac-tor test result suggested that ratio of liquid and solid ,ethanol concentration and extraction time had great influ-ence on the yield of flavonoids .On the basis of the single factor test ,these three parameters were chosen to opti-mized the extraction condition .The effects of ethanol concentration , solid-liquid ratio and extraction time and their interactions on the yield of flavonoids were analyised by the response surface methodology and experiments designed by the Box-Benhnken method .The result suggested that the optimal extraction conditions of Ligustrum lucidum Ait flavanoids were as follows:ethanol concentration was 60%,solid-liquid ratio was 1∶20,extraction duration was 2 h.Under the above conditions ,the yield of flavonoids could reach 3.18%.Compared with the theo-retical yield of flavonoids 3.2%,the relative error was 0.64%.That shows that the response model was reliable and of certain pratical significance .

著录项

  • 来源
    《江西农业大学学报》 |2014年第2期|400-406|共7页
  • 作者

    俞灵芳; 刘娟; 沈勇根; 徐明生; 曾彩虹;

  • 作者单位

    江西农业大学 食品科学与工程学院/江西省发展与改革委员会农产品加工与安全控制工程实验室;

    江西 南昌330045;

    天津出入境检验检疫局 动植物与食品检测中心;

    天津 300457;

    江西农业大学 食品科学与工程学院/江西省发展与改革委员会农产品加工与安全控制工程实验室;

    江西 南昌330045;

    江西农业大学 食品科学与工程学院/江西省发展与改革委员会农产品加工与安全控制工程实验室;

    江西 南昌330045;

    江西农业大学 食品科学与工程学院/江西省发展与改革委员会农产品加工与安全控制工程实验室;

    江西 南昌330045;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 化学分析与鉴定;
  • 关键词

    女贞子; 黄酮; 响应曲面法;

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