低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究(英文)

潘国平; 吴国忠; 钟磊

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低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究(英文)

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摘要

[目的]探讨低聚壳聚糖与EM菌的协同效应,为将该类产品应用于动物保健、水产养殖、污水处理等领域提供理论依据。[方法]将不同浓度的低聚壳聚糖添加到EM菌液中,并对该EM菌液的稳定性进行初步研究。[结果]在EM菌液中添加比例适宜的低聚壳聚糖,对EM菌液的稳定保存有一定辅助作用,并且对EM菌液胀气有一定的抑制作用。低聚壳聚糖的加入对EM菌的品质及再发酵效果无明显影响。[结论]该研究表明低聚壳聚糖可与EM菌液复配使用,具有实际应用价值。

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来源
《农业科学与技术：英文版》 |2012年第3期|623-626|共5页
作者
潘国平; 吴国忠; 钟磊;
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作者单位

中国科学院上海应用物理研究所;

嘉兴科瑞生物科技有限公司;

浙江中科辐射高分子材料研发中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业科学;
关键词
低聚壳聚糖; EM菌液; 稳定性;

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