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中药材上农药应用现状及其炮制加工过程对农药残留的影响

         

摘要

中药是指在中医理论指导下所使用的天然药物及其加工品。据世界卫生组织(WHO)统计,世界上80%的人口依赖中医药进行健康护理,主要使用药用植物提取物及其活性成分。在我国,中医药在疫情防控过程中也发挥着作用。2019年年底,新型冠状病毒肺炎暴发,其在世界范围内蔓延并逐步发展为全球性流行病。

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