吃粗粮的“消炎”效果或是独一无二的

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吃粗粮的“消炎”效果或是独一无二的

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炎症,即我们常说的“发炎”,是机体的一种正常生理过程。适度的炎症反应有利于机体抵御外界病原体入侵和清除坏死组织,因此对人体是有益的。然而,持续性炎症(慢性炎症)将不可避免地给机体带来损伤。已知慢性低度炎症与各种疾病风险增加相关,包括心血管疾病和癌症等重大疾病。众所周知,心血管疾病是全球发病率和死亡率排名第一的疾病,仅2020年一年,全世界就有超过1860万人死于心血管疾病。

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来源
《饮料工业》 |2022年第2期|5-5|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类动物医学（兽医学）;
关键词
心血管疾病; 疾病风险; 正常生理过程; 慢性炎症; 重大疾病; 坏死组织; 病原体入侵; 炎症反应;

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