果酒酿造实验探索

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• 来源
  《生物学通报》 |2013年第5期|43-46封3|共5页
• 作者

  张荣华; 李绍元;

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• 作者单位

  山西师范大学教师教育学院 山西临汾 041004;

  山西省晋中市昔阳县中学 山西晋中 045300;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 生物学实验与生物学技术;
• 关键词

  果酒酿造; 酶; 对照; 发酵技术; 探究性实验;