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超临界CO2诱变枯草芽孢杆菌的研究

         

摘要

采用超临界CO2诱变淀粉酶产生菌枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),提高其产淀粉酶的活力.结合平板初筛与发酵培养测定酶活力复筛的方法,考察了诱变条件如诱变压力、诱变温度和诱变时间对诱变该菌的影响.其最佳诱变条件为:压力8.0 MPa、温度37℃、时间30 min,在此条件下,诱变株的淀粉酶活力提高了约33%.

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