首页> 中文期刊> 《食品指南》 >5种常见瓜菜吃法

5种常见瓜菜吃法

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

常见瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。它们虽属瓜菜类，但其所含营养成分和功能成分不同，所以口感各异，功能有别。

著录项

来源
《食品指南》 |2012年第11期|P.34-35|共2页
作者
黄连珍;
展开▼
作者单位

不详;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
瓜菜类; 吃法; 功能成分; 营养成分; 口感;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 宁县瓜菜产业托起扶贫攻坚一片天r——宁县瓜菜产业扶贫攻坚纪实 [J] . 张会宁 . 农业科技与信息 . 2018,第007期
2. 做瓜菜文章兴瓜菜产业为武汉市的都市农业发展助跑——武汉市农科院农科所 [J] . . 长江蔬菜 . 2012,第020期
3. 加快设施瓜菜生产,切实增加农民收入——岐山县风鸣镇太子村发展设施瓜菜实践探索 [J] . 徐辉 ,李晓萍 ,邢晓丽 . 农学学报 . 2011,第A02期
4. 海南今年全省检测瓜菜样品合格率达98今年以来海南全省投入1500多万元保障瓜菜质量安全 [J] . 冷张玲 . 中国果菜 . 2011,第003期
5. 《中国瓜菜》没有辜负大家——喜庆《中国瓜菜》创刊20年 [J] . 张绍文 . 中国瓜菜 . 2008,第006期
6. 海南岛气候变化对设施瓜菜生产的影响 [C] . 侯伟 ,王立俊 ,施思 . 第34届中国气象学会年会 . 2017
7. 设施吊蔓瓜菜立式喷杆喷雾沉积分布规律研究与机具设计 [A] . 卢鑫羽 . 2021

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号