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制备低聚木糖的工艺研究

         

摘要

低聚木糖属于纯天然提取物,具有较多良好的药物活性,可作为食品添加剂增加食品的营养价值.通过对低聚木糖的性质及功能做简单介绍,综述其粗提取和分离纯化的主要方法,为低聚木糖后续的研究奠定基础.

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