两种不同粒质小麦粉路系统面粉品质特性研究

机译：复合面粉强化小麦粉对无酵饼品质特性的影响

机译：v粉（Lathyrus sativus L）面粉部分替代小麦粉对甜甜圈品质特性的影响。

机译：与小麦粉相比，来自不同植物来源的无麸质面粉的营养特性和超微结构。

机译：小麦粉对面粉品质和面团特性不同粒径的影响

机译：面粉漂白和小麦粉中油脂的研究

机译：参照小麦粉的粘贴粘弹性和流变性表征麸质（谷物豆科豆科未充分利用）面粉

机译：抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性，叶绿素含量以及黑桑叶，黑桑叶粉，果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方，目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色，味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉，黑桑叶粉和削皮粉，鸡蛋，水，盐和碳酸氢钠等其他材料制成，这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69％的面粉，14.25％的黑桑叶面粉，3.06％的去皮水果和面粉，其他材料是30％的水，10％的鸡蛋，2％的盐和1％的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05％的粗纤维含量，12.93％的蛋白质，274.31％的吸水率，4.31的颜色属性，3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字：黑桑叶干面条，优化。

机译：地下水流系统中的非均相氧化还原反应 - 两种不同耦合代码的研究与应用

机译：小麦粉，面粉组合物为面包，面粉混合面粉，以及生产小麦粉的方法

机译：连续谷物面粉的加工过程以及粗粒和全谷物小麦粉

机译：在辅助装置上，使用普通小麦的美术面包师，如疣，疣鼻金枪鱼，替代面粉的小麦粉，普通小麦粉或类似的未漂白面粉，粗粉和其他特殊的马尼托巴